岗位职责
- 组织建立央厨生产运营体系、生产成本控制体系、绩效考核体系及各项制度流程，并监督各工厂严格执行；
- 制定各工厂生产部门成本控制目标计划，不断优化生产流程，提升生产效率；
- 建立和完善安全生产管理制度，落实安全生产责任制，有效降低工伤发生，确保生产过程中的安全；
- 建立完善设备的维护保养制度，负责推动TPM落地，提高设备的安全性能、利用率，有效降低故障率；
- 制定产线合理的人员编制、持续优化车间计件制度；
- 持续关注行业动态和新技术发展，引入新的生产理念和技术手段。鼓励团队成员提出改进建议和创新方案，推动央厨的持续改进和创新发展。
职位要求
- 本科及以上学历，日配鲜食行业优先；
- 10年以上大中型食品制造行业过程管理经验。有精益生产和TPM管理相关工作经验优先；
- 抗压能力强，能适应快节奏的工作环境。为人诚实可靠、品行端正，认同企业文化并愿随企业共同发展；
- 对食品制造行业有深厚的兴趣和热情，愿意持续学习和进步。
