岗位职责
食堂现场日常检查:
- 现场所有区域5S卫生环境检查(包含设备、设施);
- 人员行为合规检查;
- 安全隐患排查(包含食品安全);
- 能源管控现场检查; 工程、改造项目跟进:
- 每月定期汇总、提报1-14#食堂所提工程需求单;
- 跟进1-14#餐厅小型维修工程,协调推进工程进度;
- 跟进1-14#改造工程,协调推进工程进度及验收工程结果。 设备、设施管理:
- 设备、设施维修提报与进度跟进。 目视化管理:
- 各餐厅目视化标准制定;
- 各餐厅广告标识需求对接制作。 综合事务:
- 整理1-14#餐厅月度综合经营分析报告,包含各餐厅5S检查、满意度(服务、环境、口味、搭配四个方面)、成本管控、餐厨垃圾各方面数据,以及各餐厅重点问题分析;
- 每月汇总1-14#餐厅员工反馈及建议,分析当月重点问题;
- 每月汇总外包方9#(四区)、11#(六区)、12#(七区)、13#(八区)、14#(九区)奖惩事项与金额确认单;
- 改造工程需求方案报告编写;
- 对接处理各事业部零星反馈建议。
职位要求
招聘官网未单独提供职位要求,请前往官网核实。